成都新东方第十届烹饪大赛西点裱花赛场比拼春意闹

更新日期:2013-12-10

分类: 教育培训  > 职业技能培训  > 餐饮/酒店/旅游

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公司名称:成都新东方烹饪学校

       笑语欢声弥漫着美丽的校园,擂鼓声声响彻整个云霄。数千人齐聚,百高手对决,这不是武林,又胜似武林。操场上的绿荫道上,身穿洁白厨师服的选手匆忙走过,这是成都新东方烹饪学校第十届烹饪技术大赛西点比赛现场。
       近年来,西点行业逐渐在国内兴起并越发受人欢迎,西点是具备时尚、新潮的新兴行业,在餐饮业中具有重要地位。西点,作为本次大赛的主旋律之一,为大赛增添了无数亮点,数百选手竞技相较,一派壮观。
       在西点裱花赛场上,参赛选手须根据规定在60分钟内完成自己的作品。在比赛开始后,所有的参赛选手都开始忙碌起来,做模型、打奶油、装饰,一切都显得井然有序。沁人心脾的奶香洒满整个房间,洁白的奶油轻轻地打在转盘上,在转刀的配合下,不一会儿一个模型就这样出现了。冬日的寒冷掩盖不了选手心中的热情,再复杂的工序也抵不过选手精湛的技艺。
       红花绿叶相绕,青山澈水相伴。这里既有炎炎夏日荷在盛放,也有萧萧金秋叶在散落;这里既有绵长的幽深小径,也有光滑平坦的青石板。这里既有四季的轮回,也有山水的往复,在选手们手中,他们构思着时间与空间,将内心的想象变成现实,创作出一个又一个优美的作品。
       比赛虽然紧张,但选手们却并不焦虑,反而十分欢乐地完成着自己的作品,他们沉浸在自己的世界里,将胸中的诗意释放出来——红色、绿色成了点缀,黑色、灰色也不再如本色那般死气沉沉。在选手的巧妙搭配下,西点赛场正上演着一出初夏秋冬同在,四时山水有别的景致。