中科职校烤鱼 干锅培训学校 培训班

更新日期：2013-11-14

分类： 教育培训  > 职业技能培训  > 餐饮/酒店/旅游

联系人：鞠老师

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干锅系列班
学习干锅系列菜品各种主料辅料的选取、刀工配方和不同制作工艺，干锅牛肉、干锅牛蛙、黔江鸡杂、干锅香辣虾、干锅鸡、干锅鱼、干锅兔头、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鳝段、干锅耗儿鱼、、干锅酒香鳝鱼、干锅漂香羊肉、绝代双椒鳝鱼、泥鳅片、熬制底料与老油。
7-15天 学费+材料费1880元

特色烤鱼班
以传授正宗万州烤鱼为主，其它特色烤鱼为辅，学习万州烤鱼佐料油料 香料等选购加工配制，鱼品鱼质的选择、刀工工艺和烤制工艺。
7-15天学费+材料费1780元